背景

一家致力于生產(chǎn)食品加工的企業(yè)，在處理麥麩麩皮過程中，面臨產(chǎn)品水分含量高、易發(fā)霉變質(zhì)的問題。企業(yè)希望通過改進(jìn)工藝，實(shí)現(xiàn)快速烘干和有效殺菌，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，并延長儲存期。

挑戰(zhàn)

傳統(tǒng)的烘干和殺菌工藝通常耗時(shí)較長，溫度控制不易精準(zhǔn)，導(dǎo)致麥麩麩皮的水分含量難以達(dá)到理想水平。此外，溫度過高容易破壞營養(yǎng)成分，而溫度不足又可能無法徹底殺滅有害微生物，影響產(chǎn)品的安全性和保質(zhì)期。

解決方案

我們?yōu)樵撈髽I(yè)提供了麥麩麩皮微波烘干殺菌設(shè)備。該設(shè)備利用微波加熱技術(shù)，通過快速均勻加熱麥麩麩皮，有效減少水分含量，同時(shí)在較低溫度下進(jìn)行高效殺菌，確保產(chǎn)品的營養(yǎng)成分和安全性。

實(shí)施效果

1. **生產(chǎn)效率提升**：設(shè)備的使用將烘干和殺菌時(shí)間縮短了近35%，顯著提升了生產(chǎn)效率。

2. **產(chǎn)品質(zhì)量改善**：微波加熱均勻，不僅減少了水分含量，還保持了麥麩麩皮的營養(yǎng)成分，延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期。

3. **衛(wèi)生安全保障**：設(shè)備有效殺滅了產(chǎn)品中的有害微生物，確保產(chǎn)品符合食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)。

4. **能耗優(yōu)化**：設(shè)備的高效能耗控制大幅降低了運(yùn)營成本，同時(shí)減少了環(huán)境影響。

客戶反饋

企業(yè)對設(shè)備的性能非常滿意，尤其是在提升生產(chǎn)效率和延長產(chǎn)品保質(zhì)期方面。通過使用微波烘干殺菌設(shè)備，企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量得到了顯著提升，并在市場上贏得了更多客戶的信任和好評。

此案例展示了微波技術(shù)在食品加工領(lǐng)域的卓越表現(xiàn)，特別是在快速烘干、有效殺菌和產(chǎn)品質(zhì)量提升方面的顯著優(yōu)勢。